Wszystko co musisz wiedzieć.
Wędzenie spożywcze to tradycyjna metoda konserwowania i aromatyzowania mięsa, stosowana od tysięcy lat. Obecnie stosuje się również konserwanty i produkty chłodnicze, ale nie są one tak zabawne i smaczne. Przeczytaj, jak zacząć i jak podszkolić swoje umiejętności zawodowe.
Artykuły - Przewodnik dla palących
Jak palić desery
Do wędzenia jest coś więcej niż tylko mięso! Można palić także desery. Zobacz, jak przygotować ciasteczka kruche, ciastko truskawkowe i nie tylko.
Jak palić desery
Do wędzenia jest coś więcej niż tylko mięso! Można palić także desery. Zobacz, jak przygotować ciasteczka kruche, ciastko truskawkowe i nie tylko.
Jak palić przekąski w dniu meczu
Niezależnie od tego, czy jesteś sam, czy z grupą przyjaciół, oglądanie meczów piłki nożnej jest doskonałą okazją do przygotowania niektórych z tych wędzonych przystawek.
Jak palić przekąski w dniu meczu
Niezależnie od tego, czy jesteś sam, czy z grupą przyjaciół, oglądanie meczów piłki nożnej jest doskonałą okazją do przygotowania niektórych z tych wędzonych przystawek.
Jak zrobić kiełbaski
Robienie kiełbasek jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem i zacznij od funta lub dwóch mięsa, aby sprawdzić swoje przyprawy i umiejętności.
Jak zrobić kiełbaski
Robienie kiełbasek jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem i zacznij od funta lub dwóch mięsa, aby sprawdzić swoje przyprawy i umiejętności.
Holiday Thoughts and Snacks
Great for the smoker and awsome for the holiday season, these recipes of snacks and desserts are the perfect choice for Christmas and New Year's gatherings.
Holiday Thoughts and Snacks
Great for the smoker and awsome for the holiday season, these recipes of snacks and desserts are the perfect choice for Christmas and New Year's gatherings.
Przypraw swoją wędzarnię Bradley
Przed wędzeniem pierwszego kawałka mięsa należy przyprawić nową wędzarnię. Postępuj zgodnie z instrukcjami tutaj, a wkrótce będzie gotowy do pracy.
Przypraw swoją wędzarnię Bradley
Przed wędzeniem pierwszego kawałka mięsa należy przyprawić nową wędzarnię. Postępuj zgodnie z instrukcjami tutaj, a wkrótce będzie gotowy do pracy.
Dzień Kanady lub 4 lipca - Ekstrawagancja Mięsna
Palacze doskonale sprawdzają się na wielkich imprezach. Mogą pomieścić mnóstwo jedzenia, aby nakarmić stos ludzi. Możesz także pozostawić go bez nadzoru, zabawiając gości.
Dzień Kanady lub 4 lipca - Ekstrawagancja Mięsna
Palacze doskonale sprawdzają się na wielkich imprezach. Mogą pomieścić mnóstwo jedzenia, aby nakarmić stos ludzi. Możesz także pozostawić go bez nadzoru, zabawiając gości.
Wędzenie Mięsa
w zimę
W odróżnieniu od palenia latem, z niższymi temperaturami na zewnątrz i nieprzewidywalną pogodą, wędzone mięso zimą jest jednak jak ciepły koc dla duszy.