Wszystko co musisz wiedzieć.
Wędzenie spożywcze to tradycyjna metoda konserwowania i aromatyzowania mięsa, stosowana od tysięcy lat. Obecnie stosuje się również konserwanty i produkty chłodnicze, ale nie są one tak zabawne i smaczne. Przeczytaj, jak zacząć i jak podszkolić swoje umiejętności zawodowe.
Artykuły - Przewodnik dla palących
Lekarstwo lub solanka – jaka jest różnica?
Pewnie słyszałeś już o peklowaniu i solance, ale czy dostrzegasz różnice pomiędzy tymi dwoma metodami konserwowania żywności? Ucz się tutaj!
Lekarstwo lub solanka – jaka jest różnica?
Pewnie słyszałeś już o peklowaniu i solance, ale czy dostrzegasz różnice pomiędzy tymi dwoma metodami konserwowania żywności? Ucz się tutaj!
Przewodnik dla początkujących dotyczący palenia...
Teraz, gdy masz już zmontowaną wędzarnię na podwórku, zapalmy! Tutaj znajdziesz kilka przydatnych wskazówek, jak rozpocząć palenie
Przewodnik dla początkujących dotyczący palenia...
Teraz, gdy masz już zmontowaną wędzarnię na podwórku, zapalmy! Tutaj znajdziesz kilka przydatnych wskazówek, jak rozpocząć palenie
Palenie dla tłumu
Tutaj znajdziesz kilka cennych wskazówek, które zapewnią udaną i bezstresową imprezę. Pamiętaj, aby zaplanować z wyprzedzeniem i pozwolić, aby Twój Bradley Smoker był gwiazdą!
Palenie dla tłumu
Tutaj znajdziesz kilka cennych wskazówek, które zapewnią udaną i bezstresową imprezę. Pamiętaj, aby zaplanować z wyprzedzeniem i pozwolić, aby Twój Bradley Smoker był gwiazdą!
Wędzone jedzenie w Kanadzie
Podobnie jak wielu ludzi na całym świecie, Kanadyjczycy uwielbiają wędzone jedzenie. Tutaj możesz sprawdzić przepisy na niektóre dania uznawane za najlepsze kanadyjskie specjały.
Wędzone jedzenie w Kanadzie
Podobnie jak wielu ludzi na całym świecie, Kanadyjczycy uwielbiają wędzone jedzenie. Tutaj możesz sprawdzić przepisy na niektóre dania uznawane za najlepsze kanadyjskie specjały.
Jak wędzić ryby na gorąco
Wędzenie ryb może być trudne, ponieważ mają one tendencję do wysychania. Tutaj dowiesz się, jak rozwiązać ten i inne problemy podczas wędzenia ryb na gorąco za pomocą urządzenia Bradley.
Jak wędzić ryby na gorąco
Wędzenie ryb może być trudne, ponieważ mają one tendencję do wysychania. Tutaj dowiesz się, jak rozwiązać ten i inne problemy podczas wędzenia ryb na gorąco za pomocą urządzenia Bradley.
A Beginner’s Guide to Charcuterie
Charcuterie is simple and more rustic than you may think. Read on and learn how to make cured sausages, pepperoni sticks, and a complete Charcuterie board.
A Beginner’s Guide to Charcuterie
Charcuterie is simple and more rustic than you may think. Read on and learn how to make cured sausages, pepperoni sticks, and a complete Charcuterie board.
Polecane w tym tygodniu
Wędzenie Mięsa
w zimę
W odróżnieniu od palenia latem, z niższymi temperaturami na zewnątrz i nieprzewidywalną pogodą, wędzone mięso zimą jest jednak jak ciepły koc dla duszy.
Przeglądaj więcej artykułów
Wyświetl wszystkie-
Here's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
Artykuły TenderizeHere's the Best Way to Tenderize Your Smoked St...
There are only a few other pleasures in life that can top the goodness of a juicy, tender steak. Whether enjoying by yourself or having your friends and family over...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artykuły TenderizeThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artykuły TenderizeThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
