Wszystko co musisz wiedzieć.
Wędzenie spożywcze to tradycyjna metoda konserwowania i aromatyzowania mięsa, stosowana od tysięcy lat. Obecnie stosuje się również konserwanty i produkty chłodnicze, ale nie są one tak zabawne i smaczne. Przeczytaj, jak zacząć i jak podszkolić swoje umiejętności zawodowe.
Artykuły - Przewodnik dla palących
Przewodnik po czasach i temperaturach wędzenia ...
Masz wątpliwości, jak długo gotować różne kawałki mięsa? Wiedz, że w przypadku wędzenia żywności czas wędzenia nie jest tak ważny jak temperatura żywności.
Przewodnik po czasach i temperaturach wędzenia ...
Masz wątpliwości, jak długo gotować różne kawałki mięsa? Wiedz, że w przypadku wędzenia żywności czas wędzenia nie jest tak ważny jak temperatura żywności.
5 przepisów na grilla, które warto wypróbować t...
Nadszedł czas, aby odpalić wędzarnię, aby zaspokoić ochotę na słodycze. Tutaj znajdziesz najlepsze desery z grilla, których możesz spróbować tego lata.
5 przepisów na grilla, które warto wypróbować t...
Nadszedł czas, aby odpalić wędzarnię, aby zaspokoić ochotę na słodycze. Tutaj znajdziesz najlepsze desery z grilla, których możesz spróbować tego lata.
Przewodnik po smakach dymu Bradley Bisquettes
Wykonane z precyzyjnych ilości wiórów z twardego drewna, o kontrolowanym ciśnieniu i gęstości, Bradley Bisquettes zapewniają spójne rezultaty we wszystkich sesjach wędzenia.
Przewodnik po smakach dymu Bradley Bisquettes
Wykonane z precyzyjnych ilości wiórów z twardego drewna, o kontrolowanym ciśnieniu i gęstości, Bradley Bisquettes zapewniają spójne rezultaty we wszystkich sesjach wędzenia.
The Easiest Food To Cold Smoke
Although it's not a "set and forget it" cooking solution, cold smoking is still easy. Start with cheese, then fruit and veggies, sausages, bacon and ham.
The Easiest Food To Cold Smoke
Although it's not a "set and forget it" cooking solution, cold smoking is still easy. Start with cheese, then fruit and veggies, sausages, bacon and ham.
Top Football Sunday Foods To Try
Don't let another Football Sunday pass without smoking ribs. Add guacamole, chicken wings and bite-size hamburgers to make the perfect Sunday snack.
Top Football Sunday Foods To Try
Don't let another Football Sunday pass without smoking ribs. Add guacamole, chicken wings and bite-size hamburgers to make the perfect Sunday snack.
Przewodnik po wędzonych warzywach
Wędzone warzywa są smaczne same lub w towarzystwie wędzonych mięs. Dodaj do zakładek tę kolekcję smakowitych przepisów na wędzone popularne warzywa.
Przewodnik po wędzonych warzywach
Wędzone warzywa są smaczne same lub w towarzystwie wędzonych mięs. Dodaj do zakładek tę kolekcję smakowitych przepisów na wędzone popularne warzywa.
Wędzenie Mięsa
w zimę
W odróżnieniu od palenia latem, z niższymi temperaturami na zewnątrz i nieprzewidywalną pogodą, wędzone mięso zimą jest jednak jak ciepły koc dla duszy.