Zacznij od doprowadzenia wędzarni Bradley do temperatury 250ºF (121.1ºC) przygotowanie kilku biszkoptów piwnych. Gdy urządzenie osiągnie odpowiednią temperaturę, posolić wołowinę i włożyć ją do wędzarni na 2 godziny. Po upływie tego czasu wyjmij z wędzarni i połóż na blacie kuchennym w celu duszenia.

W dużym garnku do zupy dodaj wszystkie składniki. Umieść także wołowinę w garnku, starając się ułożyć ją płasko, aby zachować część kształtu podczas gotowania. Załóż pokrywkę i doprowadź do wrzenia. Pozwól temu gotować się przez około 3 godziny. Będzie gotowe, gdy wołowina będzie miękka.

Wyjąć wołowinę i kości, następnie z bulionu odcedzić resztę składników. Uważaj, będzie gorąco. Umieść oczyszczoną zupę z powrotem na blacie kuchennym i przygotuj się do montażu miski!

Zacznij od umieszczenia w misce ugotowanego makaronu, a następnie połóż na nim dużą ilość wołowiny. Dodaj co jeszcze lubisz. Zalej miskę gorącym bulionem i udekoruj!

Cieszyć się!

Przepis autorstwa: Cory Walby – Kuchnia testowa w sobotni wieczór