Metoda:

Gotuj jajka przez ok. 6 minut. To najtrudniejsza część, uzyskanie idealnego żółtka.

Wyjmij jajka i włóż je do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces chłodzenia i pomóc wstrząsnąć skorupką, aby ułatwić jej obieranie.

Odstaw na co najmniej 30 minut lub do momentu, aż będziesz gotowy do użycia.

Na arkuszu folii spożywczej uformuj mięso z kiełbasy i uformuj duży płaski okrąg o grubości około 5 mm, wystarczająco duży, aby owinąć wokół jajka.

Umieść jajko na środku krążka z mięsem kiełbasianym i owiń jajko, rozprowadzając palcami po łączeniach.

Rzuć jajko po szkocku w dłoniach, aby mieć pewność, że otrzymasz ładną okrągłą kulkę.

Posyp wybrany produkt na talerzu i delikatnie obtocz w nim każde jajko szkockie, aby upewnić się, że jest lekko i równomiernie pokryte po całej powierzchni.