Smoked Baby Back Ribs Recipe

Wędzony Dziecko z powrotem Przepis na żebra



Ustaw palacza na 275ºF (135 ° C) i palił przez 2:30 godzin. #BradleysMoker pozwala osobno ustawić czas dymu i ogrzewanie. Paliłem je, dopóki nie zobaczyłem mnóstwa odciągania kości. Sosuj je na końcu przed ich usuwaniem i dodaj sos BBQ, aby nadać im ładny połysk.

Ingredients

2 kawałki żeberek z tyłu dziecka

Biszkiety jabłkowe

Musztarda

Mieszanka przyprawowa

Przyprawa:

1 szklanka cukru turbinado

1 łyżka wędzonej papryki

2 łyżki grubej soli

1 łyżka czarnego pieprzu

1 łyżeczka mielonej kurkumy

Preparation

Weź 2 żeberka z tyłu dziecka – usuń membranę

Całość posmaruj odrobiną musztardy

Następnie posyp całe żeberka mieszanką przypraw

Ustaw palacza na 275°F (135°C) z biszkoptami jabłkowymi i pod koniec wędzenia posmaruj je sosem BBQ

Pozostaw je tam na dodatkowe 10 minut

Wędzone łącznie przez 3 godziny

Przepis autorstwa: Gotowanie z ogniem Miguela

Jabłko
 Drewno

Bisquettes jabłkowy dla palaczy Bradley

Lekki, owocowy i lekko słodki aromat dymu, który łączy się z drobiem, wołowiną, wieprzowiną, jagnięciną i serem.

Shop Now