Wędzony Dziecko z powrotem Przepis na żebra
Ustaw palacza na 275ºF (135 ° C) i palił przez 2:30 godzin. #BradleysMoker pozwala osobno ustawić czas dymu i ogrzewanie. Paliłem je, dopóki nie zobaczyłem mnóstwa odciągania kości. Sosuj je na końcu przed ich usuwaniem i dodaj sos BBQ, aby nadać im ładny połysk.
Ingredients
2 kawałki żeberek z tyłu dziecka
Biszkiety jabłkowe
Musztarda
Mieszanka przyprawowa
Przyprawa:
1 szklanka cukru turbinado
1 łyżka wędzonej papryki
2 łyżki grubej soli
1 łyżka czarnego pieprzu
1 łyżeczka mielonej kurkumy
Preparation
Weź 2 żeberka z tyłu dziecka – usuń membranę
Całość posmaruj odrobiną musztardy
Następnie posyp całe żeberka mieszanką przypraw
Ustaw palacza na 275°F (135°C) z biszkoptami jabłkowymi i pod koniec wędzenia posmaruj je sosem BBQ
Pozostaw je tam na dodatkowe 10 minut
Wędzone łącznie przez 3 godziny
Przepis autorstwa: Gotowanie z ogniem Miguela
Jabłko
Drewno
Lekki, owocowy i lekko słodki aromat dymu, który łączy się z drobiem, wołowiną, wieprzowiną, jagnięciną i serem.
Shop Now