Jalepeno Pork Bites

Cheddar jalapeño palił Bites wieprzowiny Przepis



Te wędzone ugryzienia wieprzowe wypełnione cheddar są łatwe do zrobienia i zrobią wrażenie na gościach. Nie możesz się pomylić. Tylko kilka składników i masz idealną ucztę na przekąski, imprezy lub tylne klapy.

Ingredients

2 funty mielonej wieprzowiny

2 łyżki przyprawy kreolskiej

1 jajko

1 szklanka bułki tartej

 kubek mleka

 Kubek sosu BBQ

3 papryczki Jalapeño, wydrążone i posiekane

150 G średniego sera cheddar, pokrojonego w kawałki ½ centymetrowe kostki

Preparation

Ustaw wędzarnię na 250°F przy użyciu wybranych biszkietów drewnianych.

W małej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, przyprawę kreolską, jajko, bułkę tartą, mleko, sos BBQ i papryczki jalapeño, aż dokładnie się połączą.

Weź małą garść mieszanki mięsnej i uformuj klopsiki o średnicy około 1 ½ w calach. Kciukiem zrób małe wgłębienie na środku. W wgłębienie wcisnąć kostkę sera cheddar i zawinąć mięso wokół sera tak, aby było przykryte. Obiema rękami zwiń mięso tak, aby było w miarę okrągłe. Połóż klopsiki na stojaku do wędzarni Bradley. Zrób to z pozostałym mięsem i serem.

Umieść stojaki do palenia w wędzarni Bradley. Wędzić klopsiki, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 160°F. około 2 ½ godziny.