Mówiąc prawdę, jest to odmiana wędzonego przepisu Jagerwurst. Zrobiłem dzisiaj i postanowiłem zrobić moją pierwszą kiełbasę i okazało się, że jest to wspaniałe doświadczenie, bardzo relaksujące. Tak wiele przepisów, ale zdecydowałem się na odmianę Jagerwurst lub Hunter Sausage. Poszło bardzo gładko, nie mogę wymyślić jednego negatywnego punktu. Cóż, miałem jeden wybuch podczas napełniania, ale łatwo było go naprawić i odszedłem.

Ta kiełbasa będzie świetna z wędzonym serem i lampką czerwonego wina, ma ziemisty smak, który założę się, że jest najlepiej zimny.

Nigdy nie zrobiłem kiełbasy, więc jeśli jesteś nowy w tym hobby, nie bój się. To łatwe i dużo zabawy.