Tacos Al Pastor Recipe

Tacos Al Pastor Przepis



Ten przepis na wieprzowinę jest super pyszny i łatwy do zrobienia. To sprawi, że chcesz więcej!

Ingredients

½ szklanki bulionu z kurczaka

½ puszki papryczek chipotle w sosie adobo

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka kminku

2 łyżeczki soli

¼ szklanki octu

3 Duże ząbki czosnku

2 łyżeczki brązowego cukru

2 łyżeczki oleju

Preparation

Pokrój wieprzowinę o wadze 30 uncji na małe kawałki, najlepiej o szerokości 3 cali.

Zamarynuj wieprzowinę przez noc w ½ szklanki bulionu z kurczaka, ½ puszki papryczek chipotle w sosie adobo, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka kminku, 2 łyżeczki soli, ¼ szklanki octu, 3 duże ząbki czosnku, 2 łyżeczki brązowego cukru.

Rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj oregano i kminek. Następnie bulion z kurczaka, ocet, sól i cukier.

Zdejmij z ognia i dodaj wszystko do blendera wraz z ząbkami czosnku, następnie marynuj przez noc.

Po zakończeniu marynowania ułóż wieprzowinę w górę na dwóch szpikulcach. Połóż plasterek ananasa na wierzchu i przygotuj go do grillowania!

Przepis autorstwa: Muffin i Tuffin