1 puszka mieszanki fasoli chili i fasoli pinto

6-8 Słodka mini papryczka

1 szklanka wywaru warzywnego

1 puszka Rotel łagodna

½ słodkiej cebuli (pokrojonej w kostkę)

1 łyżka ketchupu

1 łyżeczka sosu chili Sriracha

1 łyżka sosu BBQ

1 łyżka miodu

¼ łyżeczki pieprzu cayenne

¼ łyżeczki mielonego białego pieprzu

1 łyżeczka mielonego oregano

1 łyżeczka wegańskiej soli przyprawowej bez kurczaka

1 ½ łyżeczki papryki

3 łyżki chili w proszku

3 łyżki mielonego kminku

1 łyżeczka proszku cebulowego

1 łyżeczka wędzonej goudy w proszku

Do dekoracji: ser mieszany fiesta, kwaśna śmietana i świeża kolendra

Użyte wyposażenie:

P10 Bradley Palacz

Składany stolik dla palaczy Bradley

Nieprzywierające maty silikonowe do palenia Bradley

Narzędzia dla palaczy Bradley

Trio timesticków Thermoworks

Thermoworks thermapen jeden

Ustawienia palacza Bradley:

Drewno: dąb

Temperatura: 300°F (148,9°C)

Timer dymu: 140 minut

Timer: 140 minut