Grzyby:

1. Rozgrzej wędzarnię do 160°C. Drobno posiekaj połowę łodyg

2. W misce połącz posiekane nóżki grzybów, farsz, ser, masło i cebulę.

3. Mieszaj aż do dokładnego wymieszania.

4. Do każdej czapki grzybowej włóż około 1 łyżeczki mieszanki grzybów.

5. Ułóż je na nienatłuszczonej blasze do pieczenia.

6. Wędzić przez 12 minut lub do całkowitego rozgrzania. Podawaj je, gdy są jeszcze ciepłe.

Wędzony czosnek:

1. Rozgrzej wędzarnię do 107°C.

2. Odetnij górę główki czosnku, połóż ją na tacy w wędzarni i skrop czosnkiem 1 łyżką oliwy z oliwek

3. Włóż czosnek do wędzarni na 45 minut. Gdy czosnek będzie miękki i brązowy, wszystko jest gotowe.

4. Poczekaj, aż czosnek ostygnie, a następnie wyjmij jego połowę jako składnik przepisu. Całkiem nieźle jest też po prostu wymieszać go z solą i posmarować nim chrupiący chleb.

Przepis autorstwa: Marc jest na grillu