Devein i obieranie krewetek

Krewetki posmaruj 2 łyżkami oliwy z oliwek i solą czosnkową z hipisowskim pielgrzymem chipotle.

Zawiń w prosciutto i wstaw do lodówki.

Włącz Bradley Smoker i ustaw na 230°F (110°C) z naprzemiennymi biszkietami z drewna olchowego i jabłoni.

W garnku zagotuj 3 litry wody z 3 łyżkami oleju z awokado i szczyptą pieprzu.

Krewetki włóż do wędzarni na 40 minut w godz 230°F (110°C) i włącz dym na 30 minut

Zwój fettucciny przekrój na pół i włóż do wrzącej wody na około 25 minut.

Na patelni rozgrzej masło, posiekaną cebulę, posiekany czosnek i szczyptę pieprzu.

Smaż, aż cebula zacznie się rumienić, następnie postaw na małym ogniu.

Odcedzić makaron i talerz.

Makaron posmaruj masłem, cebulą i czosnkiem.

Rozłóż krewetki na makaronie i podawaj.