W dużej misce wymieszaj krewetki z 2 łyżkami oleju, oregano, czosnkiem w proszku i solą.

Połóż krewetki na stojakach wędzarniczych.

Ustaw wędzarnię na 225°F, używając wybranych Bisquettes Bradley Flavour (olcha, jabłko lub mieszanka Pacyfiku – wszystkie sprawdzają się świetnie).

Wędzić krewetki, aż zmienią kolor na różowy. Może to zająć 30–45 minut.

Na patelnię wlej pozostałą łyżkę oleju i postaw na średni ogień. Dodaj czerwoną paprykę i szparagi i smaż, często mieszając, aż warzywa będą ugotowane.

Wymieszaj pesto i parmezan i zdejmij z ognia.

Wymieszaj ugotowany makaron linguine z krewetkami, czerwoną papryką i mieszanką szparagów.

Podawać.

Przepis autorstwa: Steve Cylka