Wędzony Steki łososia Przepis
Nic nie wydobywa naturalnego smaku łososia, takiego jak powolny ciepło palacza.
Ingredients
4 steki z łososia
1½ szklanki włoskiego sosu sałatkowego winegret
Bisquettes o smaku Bradleya – mieszanka olchy lub pacyfiku
Preparation
Ułóż steki z łososia w płaskim naczyniu i polej łososia włoskim sosem sałatkowym. Obróć łososia kilka razy, aby cała ryba była pokryta marynatą. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny. Po pierwszej godzinie przewróć łososia na drugą stronę.
Ustaw wędzarnię na 250°F, używając biszkietów Alder lub Pacific Blend.
Wędź rybę, aż wewnętrzna temperatura ryby osiągnie 145°F, około 2 godzin do 2½ godziny.
Przez Steve Cylka
Najlepsze wędzarnie żywności.
Kiedykolwiek.
Coś dla
Każda pora roku
Wyświetl wszystkie
-
Makaron z wędzonym homarem i serem
Zawsze podobały mi się sprzeczności w luksusowym śmieciowym jedzeniu.
Makaron z wędzonym homarem i serem
Zawsze podobały mi się sprzeczności w luksusowym śmieciowym jedzeniu.
-
Łosoś wędzony na gorąco
Jest łatwo dostępny i niezwykle dobry do palenia.
Łosoś wędzony na gorąco
Jest łatwo dostępny i niezwykle dobry do palenia.
-
Wędzone Moules Marinières z boczkiem wieprzowym...
Moules marinières to stare, drogie danie.
Wędzone Moules Marinières z boczkiem wieprzowym...
Moules marinières to stare, drogie danie.
