Zacznij od namoczenia szaszłyków. Włóż je do wody na czas marynowania kurczaka. Teraz w misce wymieszaj składniki marynaty. Dodać kurczaka i dobrze wymieszać. Marynować przez 1 godzinę, ale najlepiej przez noc, jeśli to możliwe. Zaufaj mi!!

Wyjąć kurczaka z marynaty i nadziać go na szaszłyki (powinno mieć ok ¾ pełny). Połóż na tacy lub talerzu, który można przykryć, lub od razu przygotuj się do gotowania!

Do małego garnka włóż składniki sosu orzechowego, podgrzej i wymieszaj trzepaczką. Zrobione!

Usmaż kurczaka na rozgrzanym grillu. powinno trwać kilka minut na stronę. Podawać z sosem orzechowym, limonkami, kolendrą, posiekanymi orzeszkami ziemnymi… i piwem… Pokochasz to!

Przepis autorstwa: Cory Walby – Kuchnia testowa w sobotni wieczór