Smoked bacon wrapped chicken in a bowl

Wędzony klon Kurczak owinięty bekonem Przepis



Prosty receptura z dwoma iningami, który jest absolutnie pyszny i nie jest łatwy. Świetny przepis na początkującego lub coś do dodania, gdy palisz już drewnem klonowym.

Ingredients

4 Piersi z kurczaka bez kości i skóry

12-16 Plasterki boczku klonowego

Biszkiety o smaku Bradley – klon

Preparation

Rozgrzej wędzarnię do 250°F z bisquettesami klonowymi.

Każdą pierś z kurczaka owinąć 3-4 paskami boczku, a luźne końce spiąć wykałaczkami, najlepiej od spodu.

Umieść owinięte piersi kurczaka w wędzarni i wędź, aż do osiągnięcia wewnętrznej temperatury 50°F, czyli około 3 godzin.