Jak zrobić piwo wędzone Kurczak
Przygotuj się na przepyszną ucztę z przepisem z kurczaka wędzonego piwa. Dzięki aromatycznej mieszance przypraw jako pocierania kurczaka stoi wysoko na puszce na piwo, jednocześnie fachowo wędzonym w palaczu Bradley P-10. Gdy kurczak osiągnie soczystą wewnętrzną temperaturę 175ºF, czas na delektowanie się delikatnymi i dymnymi smakami w każdym pysznym ugryzieniu.
Ingredients
1 łyżka grubej soli
1 łyżka grubego pieprzu
1 łyżka proszku cebulowego
1 łyżka czosnku w proszku
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1 Puszka piwa
Preparation
Rozgrzej wędzarnię Bradley P-10, aby uzyskać temperaturę gotowania 240°F (115°C), czas wędzenia przez 4 godziny i czas wędzenia przez 2 godziny.
Połącz przyprawy i użyj ich jako nacierania, aby posmarować całego kurczaka.
Włóż piwo do rondla i zagotuj, a gdy skończy się gotować przez 5 minut, wlej je z powrotem do puszki z piwem.
Połóż kurczaka na puszce po piwie, tak aby stał pionowo, uważając, aby nie popchnąć go całkowicie w dół.
Umieść kurczaka w wędzarni i wędź, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 79°C.
Gdy kurczak skończy wędzić przez 4 godziny, wyjmij go, przekrój i ciesz się smakiem!
Przepis autorstwa: Palę z Joe
Najlepsze wędzarnie żywności.
Kiedykolwiek.
Coś dla
Każda pora roku
Wyświetl wszystkie
-
Makaron z wędzonym homarem i serem
Zawsze podobały mi się sprzeczności w luksusowym śmieciowym jedzeniu.
Makaron z wędzonym homarem i serem
Zawsze podobały mi się sprzeczności w luksusowym śmieciowym jedzeniu.
-
Łosoś wędzony na gorąco
Jest łatwo dostępny i niezwykle dobry do palenia.
Łosoś wędzony na gorąco
Jest łatwo dostępny i niezwykle dobry do palenia.
-
Wędzone Moules Marinières z boczkiem wieprzowym...
Moules marinières to stare, drogie danie.
Wędzone Moules Marinières z boczkiem wieprzowym...
Moules marinières to stare, drogie danie.
