
Wędzony Sól morska Przepis
Tak, można palić sól i prawdopodobnie nie potrzebowałbyś na to przepisu. Są jednak takie, które są lepsze niż inne do palącego. Dobre opcje to gruba sól morska i sól koszerna.
Ingredients
1 szklanka soli morskiej
Preparation
Ustaw palacza za 250°F przy użyciu wybranych drewnianych biszkietów.
Weź arkusz folii aluminiowej i zagnij krawędzie. Połóż folię na stojaku wędzarniczym i równomiernie rozprowadź sól morską na dnie folii.
Wędzić przez około 3 godziny.
Niech sól osiągnie temperaturę pokojową. Przechowywać w szczelnym pojemniku i solniczce.
Przez Steve Cylka