Hickory wędził Flanka łosia Przepis
Ładnie aromatyzowana flanka łosia wędzonego hikoru. Świetne smakowe suche mięso z naturalną tłuszczową szkliwo.
Ingredients
Oczyszczony i przycięty bok łosia pokrojony w cienkie plasterki.
Szczypta soli morskiej.
Preparation
Oczyść i ubierz bok łosia (brzuch łosia).
Mięso pokroić w cienkie kawałki i posypać solą morską z obu stron.
Rozłóż płasko na stojaku wędzarni.
Używając krążków dymnych Bradley Hickory, podnieś temperaturę do 200°F.
Umieść stojak na górnej półce i zamknij drzwiczki.
Wędzić przez 120-180 minut. Po 2 godzinach uważnie obserwuj, jaki stopień wysmażenia chcesz uzyskać.
Usuń i ciesz się!
Najlepsze wędzarnie żywności.
Kiedykolwiek.
Coś dla
Każda pora roku
Wyświetl wszystkie
-
Makaron z wędzonym homarem i serem
Zawsze podobały mi się sprzeczności w luksusowym śmieciowym jedzeniu.
Makaron z wędzonym homarem i serem
Zawsze podobały mi się sprzeczności w luksusowym śmieciowym jedzeniu.
-
Łosoś wędzony na gorąco
Jest łatwo dostępny i niezwykle dobry do palenia.
Łosoś wędzony na gorąco
Jest łatwo dostępny i niezwykle dobry do palenia.
-
Wędzone Moules Marinières z boczkiem wieprzowym...
Moules marinières to stare, drogie danie.
Wędzone Moules Marinières z boczkiem wieprzowym...
Moules marinières to stare, drogie danie.
